Servus,
zur Erweiterung des Spielzeugs habe ich das entdeckt:
https://www.aldi-sued.de/de/angebote/an ... -26112018/
Habt ihr Erfahrung mit Sous-Vide und Flambier-Brennern? Taugt das als "mobiler OHG" nach vorherigem Sous-Vide?
Mr. "Sous Vide Everything" nimmt ein ähnliches Teil her (ab Minute 28):
Beste Grüße
Flambier-Set bei den Gebrüdern Albrecht
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Markus Muc
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DeLorean
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Re: Flambier-Set bei den Gebrüdern Albrecht
Ich hab das irgenwann letztes Jahr mal ausprobiert - dauerte etwas länger als im OHG aber funktionierte erstaunlich gut.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
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ChrisA
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Re: Flambier-Set bei den Gebrüdern Albrecht
Für kleine Stücke die noch etwas Farbe brauche klappt das super. Ich nutz so ein Teil auch immer an Silvester. Ist sturmsicher 